遠慕教你看懂培養基檢驗報告單
點擊次數：2468 更新時間：2023-02-09
干粉類培養基的檢驗報告單主要包括以下內容，建議拿一份CoA結合本文閱讀。
1. 感官
一般包括色澤、氣味、形態、雜質等，屬于主觀評價。不同廠家產品會有不同。
2. 理化
a) 干燥失重或水分
一般控制在5%-6%以內，不同廠家會有不同。結合水活度來說，這是控制培養基干粉微生物污染的重要手段。同時要關注密封情況，不能破壞水活度的環境。
b) 凝膠強度
這條僅限于是瓊脂類干粉培養基，一般描述為適宜或適中。因為瓊脂平板一般要倒置培養，所以凝膠強度非常重要。而凝膠強度的高低也直接來源于瓊脂的質量。瓊脂是一種來源于海藻中，具有自然變異性的生物材料，并不是營養物質。主要應用于食品和制藥行業，食品行業使用量最大，如果凍。細菌學瓊脂主要從石花菜中獲取，而目前全球正經歷石花菜的短缺。
瓊脂質量也用凝膠強度來評價。瓊脂類培養基必須達到規定的凝膠強度才能實現穩定倒置培養。如果加入的瓊脂本身的凝膠強度小，加入量就要增加。過多的加入瓊脂量不僅造成不必要的浪費而且會造成培養基過硬，直接影響微生物對營養物質的吸收利用，而且培養基過硬時平板劃線容易產生裂痕，所以有時候并不是你的技術問題。從這個角度來說就很好理解為什么國外的一些標準中培養基的瓊脂用量是一個范圍，如每升培養基的瓊脂含量為12-20g，其實是根據所用瓊脂的凝膠強度不同來決定的。凝膠強度可以用凝膠強度測定儀直接檢測。
c)澄清度
溶解之后的澄清度情況，液體培養基尤其要關注這點。
d)pH值
滅菌后在25℃的pH測定值。瓊脂類培養基必須采用平頭pH值測定儀測定。
3. 微生物
a)回收率
接菌量在10-100cfu/ml，回收率標準同藥典標準。但是要注意對照培養基不一定是藥典用的中檢院推廣的對照培養基。有些國外生產培養基的對照培養基只是前一批次合格產品。
b)質控菌
菌落特征要符合標準，菌落顏色、大小、其他特征。生長情況描述為良好或者用+++表示。將質控菌稀釋到一定濃度后，使用定量接種環進行四區劃線后看結果，第四區能出現單個菌落并形態明顯最好。那+++是不是只代表只生長到第三區呢？你可以問問你的培養基供應商。
c)抑菌情況
分為部分抑制，wan全抑制。也是用四區劃線法，一般部分抑制允許在第一區有部分菌落存在。但是接菌量有區別，有些是100-1000cfu/ml有些是1000-10000cfu/ml，要注意不同廠家的產品上會有說明。單從抑菌情況來說，如果接菌量越大抑制情況都可以達到越好，但是要結合生長情況考慮，很多抑菌成分如果過多也會對正常生長的菌產生影響。
如何評價一份高質量的CoA？
1. 結果有具體數字，如水分或干燥失重、pH、回收率、凝膠強度等。
2. 在同樣的培養條件下生長情況能達到四區劃線都有。
3. 抑制情況是該抑制的都抑制。
4.有配套的MSDS，化學品安全技術說明書。
一般的MSDS應該包括組分信息、急救措施、消防措施、泄漏應急處理、操作處置與儲存、接觸控制和個體防護、理化特性、穩定性、毒理學信息、生態學信息、廢棄處置等。
從安全操作的角度來說，MSDS告訴你保護自己和保護環境的有用信息。
從穩定操作角度來說，MSDS告訴你一瓶開蓋干粉培養基可以放置多久。
從廢物處理角度來說，MSDS告訴你大量干粉應該如何處置。
